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Mai

Bolo de Bolota individual

Bolo de Bolota - Individual
Serves 6
Fácil de Fazer, excelente para meio da manhã
Total Time
1 hr
Total Time
1 hr
Ingredients
  1. 150 grs de Açucar
  2. 150 grs de farinha de trigo 55
  3. 75 grs de farinha de bolota Moinho de Pisões
  4. 75 grs de Manteiga
  5. 2 colheres de café de fermento Royal
  6. 3 Ovos
  7. 100 ml de leite
  8. 1/2 Limão (raspa)
  9. 6 tiras de papel
  10. 6 aros de metal para bolo de Arroz
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Elaborar a massa
  1. Misturar ( taça 1) com uma vara de arames a farinha de trigo, bolota e fermento;
  2. Derreter a manteiga;
  3. Misturar ( taça 2) a manteiga com os ovos , leite, raspa de limão;
  4. Adicionar as farinhas na taça 2, misturar.
Opção 1 - Aro de Bolo de arroz com tiras de papel
  1. Verter a mistura até meio do aro.
  2. No topo da massa deverá colocar duas colheres de açúcar.
  3. Forrar o fundo do tabuleiro 1º farinha abundante; 2º papel anti-aderente.
Opção 2 - Forma normal
  1. Untar, polvilhar com farinha de trigo e verter a massa até 2/3, no topo polvilha com nozes picadas e leva ao forno.
  2. Levar ao forno, quando vir que está cozido retira.
Bom Apetite!
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Adapted from Adaptação da receita de bolo de arroz/ Livro técnico de pastelaria
Adapted from Adaptação da receita de bolo de arroz/ Livro técnico de pastelaria
Moinho de Pisões https://www.moinhodepisoes.com/
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