Iniciamos a nosso rebanho em 2019 tendo marca de exploração aprovada em 2020, formamos inicialmente com duas ovelhas e um borrego agora temos muitas mais.

A nossa produção é em modo extensivo, com alimentação no curral de manhã e ao fim da tarde e presença constante de cães pastores transmontanos durante o dia e noite.

O maneio dos animais é feito por um pastor com a ajuda de um enfermeiro veterinário